2017年酉年に飛躍を誓う送別会。

国内肉用鶏全体の1%しか生産されていない「地鶏」をチーム、取引先、同僚、 家族でご賞味ください。

~4,000円コース

塚田農場定番コース
宮崎県日南市
塚田農場
(全:96店舗)
鹿児島県霧島市
塚田農場
(全:42店舗)
北海道シントク町
塚田農場
(全:13店舗)
宮崎県日南市
鹿児島県霧島市
北海道シントク町
宮崎県日南市
鹿児島県霧島市
北海道シントク町
宮崎県日南市
鹿児島県霧島市
北海道シントク町

※炊餃子鍋は一部店舗のみ提供しております。

炊餃子鍋のコース

濃厚じとっこスープ×アゴ出汁のダブルスープ。

メインの鍋

炊餃子鍋

コース内容

「塚田農場定番 コース」

宮崎県日南市 塚田農場

4,000円/1人(4人~)

炊餃子鍋/季節野菜のざる盛り2種(秘伝の味噌で)/胸たたき葱まみれ日向夏ポン酢/絶品地頭鶏焼き/チキン南蛮/れば味噌/〆(ラーメン)/季節のジェラート

鹿児島県霧島市 塚田農場

「塚田農場定番 コース」

3,980円/1人(4人~)

黒炊き餃子鍋/しらすチョレギサラダ/むねみたたき葱まみれ(島みかんポン酢)/黒さつま鶏炭火焼き/サツマイモポテトフライ/チキン南蛮/〆ラーメン/白くまバー

北海道シントク町 塚田農場

「4,000円 コース」

4,000円/1人(4人~)

新得地鶏スープの鮭だし炊餃子鍋/季節野菜のざる盛り(秘伝の味噌で)/むねみたたき 山わさび/シントク地鶏 炭火焼/サーモンとアボカドのカルパッチョ/〆(醤油バターコーンラーメン)/デザート

4,500円~5,000円 コース

新名物ご堪能コース
宮崎県日南市
塚田農場
(全:96店舗)
鹿児島県霧島市
塚田農場
(全:42店舗)
北海道シントク町
塚田農場
(全:13店舗)
宮崎県日南市
鹿児島県霧島市
北海道シントク町
宮崎県日南市
鹿児島県霧島市
北海道シントク町

生つくね鍋のコース

“コク”があるのに“さっぱり” しかも“ふわふわ”な「生つくね鍋」。
国内で飼育されている食用鶏においてわずか1%の「地鶏」のガラを8時間以上炊き出して作られたコラーゲンたっぷりの「地頭鶏スープ」と地鶏から作った「鶏油」にかつお出汁が合わさり、“コク”があるのに“さっぱり”したスープが特徴です。
さらに、ペースト状になるまで細かくした鶏肉と「つなぎ」の大和芋により実現した“ふわふわ”の“生つくね”に「塚田農場」オリジナルの卵「塚だま」の黄身を卓上の“生つくね”と併せることで、優しくやわらかい“つくね”の食感が口一杯に広がります。

メインの鍋

生つくね鍋

コース内容

宮崎県日南市 塚田農場

「新名物ご堪能 コース」

4,500円/1人(4人~)

黄金鶏油の生つくね鍋/ニラ釜玉/トマトサラダ/むねみたたき葱まみれ(日向夏ポン酢)/絶品 地頭鶏焼き/チキン南蛮/炙り〆鯖/〆(葱そば)/季節のジェラート

鹿児島県霧島市 塚田農場

「ふわふわ生つくねの黄金鍋 コース」

4,500円/1人(4人~)

ふわふわ生つくねの黄金鍋/先付け三品(海苔アボカド・ざぶとんメンマ・ポテトサラダ)/むねみたたき葱まみれ(島みかんポン酢)/黒さつま鶏炭火焼き/海苔しらすピザ/骨付きから揚げ&かりかりポテト/〆(葱そば)/しろくまバー

名物黒炊餃子コース
宮崎県日南市
塚田農場
(全:96店舗)
鹿児島県霧島市
塚田農場
(全:42店舗)
北海道シントク町
塚田農場
(全:13店舗)
宮崎県日南市
鹿児島県霧島市
北海道シントク町

黒炊き餃子鍋のコース

黒麻油が効いた鹿児島流。“地鶏”ד魚介”ד豚骨”旨みが渾然一体!

メインの鍋

黒炊き餃子鍋

コース内容

鹿児島県霧島市 塚田農場

「名物黒炊餃子 コース」

4,500円/1人(4人~)

黒炊き餃子鍋/季節野菜の4種盛り合わせ/むねみたたき葱まみれ(島みかんポン酢)/黒さつま鶏炭火焼き/炙り〆鯖/チキン南蛮/〆(らーめん)/しろくまバー

男の肉ちゃんこ鍋コース
宮崎県日南市
塚田農場
(全:96店舗)
鹿児島県霧島市
塚田農場
(全:42店舗)
北海道シントク町
塚田農場
(全:13店舗)
宮崎県日南市
鹿児島県霧島市
北海道シントク町

男のちゃんこ鍋のコース

3種の“肉”と“九州味噌”。
鶏・豚・牛ホルモン3種の肉と、7種の具材をつめこんだ贅沢ちゃんこ鍋。にんにく味噌と豆板醤を足してパンチを効かせてもおすすめです。

メインの鍋

男のちゃんこ鍋

コース内容

鹿児島県霧島市 塚田農場

「男の肉ちゃんこ鍋 コース」

4,500円/1人(4人~)

男のちゃんこ鍋/先付け三品(海苔アボカド・ざぶとんメンマ・ポテトサラダ)/むねみたたき葱まみれ(島みかんポン酢)/黒さつま鶏炭火焼き/海苔しらすピザ/骨付きから揚げ&かりかりポテト/〆(雑炊)/しろくまバー

塚田の超本気コース
宮崎県日南市
塚田農場
(全:96店舗)
鹿児島県霧島市
塚田農場
(全:42店舗)
北海道シントク町
塚田農場
(全:13店舗)
宮崎県日南市
鹿児島県霧島市
北海道シントク町
宮崎県日南市
鹿児島県霧島市
北海道シントク町
宮崎県日南市
鹿児島県霧島市
北海道シントク町

水炊き鍋のコース

宴会でしか食べられない限定鍋。

メインの鍋

水炊き鍋

コース内容

宮崎県日南市 塚田農場

「塚田の超本気 コース」

5,000円/1人(4人~)

超濃厚鶏白湯 本気の水炊き鍋/ニラ釜玉/先付け三品(めんたま・ポテトサラダ・海苔のりアボカド)/馬刺しネギまみれ/絶品 地頭鶏焼き/チキン南蛮/山盛りマキシマムポテト/漬物盛り合わせ/〆(らーめんor春雨)/マルタニ醤油もなかアイス

鹿児島県霧島市 塚田農場

「塚田農場本気の水炊き コース」

5,000円/1人(4人~)

塚田農場本気の水炊き鍋/先付け三品(海苔アボカド・ざぶとんメンマ・ポテトサラダ)/むねみたたき葱まみれ(島みかんポン酢)/黒さつま鶏炭火焼き/しらすチョレギサラダ/チキン南蛮/炙り〆鯖/〆(らーめんor春雨)/しろくまバー

北海道シントク町 塚田農場

「5,000円 コース」

5,000円/1人(4人~)

超濃厚白湯本気の水炊き鍋/季節野菜のざる盛り(秘伝の味噌で)/むねみたたき 山わさび/シントク地鶏 炭火焼/いか刺し/明太ホイップポテトフライ/名物 鶏ざんぎ/〆(春雨orラーメン)/デザート

黒豚しゃぶしゃぶコース
宮崎県日南市
塚田農場
(全:96店舗)
鹿児島県霧島市
塚田農場
(全:42店舗)
北海道シントク町
塚田農場
(全:13店舗)
宮崎県日南市
鹿児島県霧島市
北海道シントク町

黒豚しゃぶしゃぶ鍋のコース

“繊細な甘味”を贅沢に味わう。
畜産王国鹿児島県で育てられた「かごしま黒豚」を使用した「葱しゃぶしゃぶ」。
肉色は美しいつやの淡いピンク色で光沢があり、その脂はほのかな甘みがあり口の中でまろやかにとろけ、その上サッパリ。
お肉の繊細さを引き出すため、葱と昆布出汁のシンプルな食べ方でご提供致します。

メインの鍋

黒豚しゃぶしゃぶ鍋

コース内容

鹿児島県霧島市 塚田農場

「黒豚しゃぶしゃぶ コース」

5,000円/1人(4人~)

黒豚しゃぶしゃぶ鍋/先付け三品(海苔アボカド・ざぶとんメンマ・ポテトサラダ)/むねみたたき葱まみれ(島みかんポン酢)/黒さつま鶏炭火焼き/ほうれん草のシーザーサラダ/炙り〆鯖/骨付きから揚げ2本・鶏明太春巻き1/2本/〆そば/しろくまバー

北海道味噌バターちゃんこコース
宮崎県日南市
塚田農場
(全:96店舗)
鹿児島県霧島市
塚田農場
(全:42店舗)
北海道シントク町
塚田農場
(全:13店舗)
宮崎県日南市
鹿児島県霧島市
北海道シントク町

味噌バターちゃんこ鍋のコース

ずわい蟹、ほたて、真だらに豚バラ!贅沢な具沢山鍋!!
味噌ベースのスープにバターのコクをプラス。 海鮮、 肉、 野菜がたっぷりでバランス良く、寒い季節にほっこりあったまる北海道塚田の贅沢鍋です。えび入りプリプリ特製つくねを発見したら幸せが訪れるかも!?

メインの鍋

味噌バターちゃんこ

コース内容

北海道シントク町 塚田農場

「5,000円 コース」

5,000円/1人(4人~)

味噌バターちゃんこ鍋 コース/季節野菜のざる盛り(秘伝の味噌で)/むねみたたき 山わさび/シントク地鶏 炭火焼/いか刺し/明太ホイップポテトフライ/名物 鶏ざんぎ/〆(雑炊)/デザート

黄金の地鶏しゃぶしゃぶ生つくねコース
宮崎県日南市
塚田農場
(全:96店舗)
鹿児島県霧島市
塚田農場
(全:42店舗)
北海道シントク町
塚田農場
(全:13店舗)
宮崎県日南市
鹿児島県霧島市
北海道シントク町

黄金の地鶏しゃぶしゃぶ生つくね鍋のコース

北海道新得町で育てられた地鶏「シントク地鶏」の“むね肉”、“もも肉”、“砂肝”を「しゃぶ しゃぶ」と泳がせることで、地鶏本来の食感と旨味が愉しむことができます。さらに、ペースト状になるまで細かくし「つなぎ」に大和芋を使用した“ふわふわ”の“生つくね”とレタス、豆苗などの“しゃきしゃき”野菜と併せて食べることで一度で二度楽しめる鍋となっております。

メインの鍋

黄金の地鶏しゃぶしゃぶ生つくね

コース内容

北海道シントク町 塚田農場

「5,000円 コース」

5,000円/1人(4人~)

黄金の地鶏しゃぶしゃぶ生つくね鍋/季節野菜のざる盛り(秘伝の味噌で)/むねみたたき 山わさび/シントク地鶏 炭火焼/いか刺し/明太ホイップポテトフライ/名物 鶏ざんぎ/〆(らーめん)/デザート

5,500円以上コース

満足・満腹コース
宮崎県日南市
塚田農場
(全:96店舗)
鹿児島県霧島市
塚田農場
(全:42店舗)
北海道シントク町
塚田農場
(全:13店舗)
宮崎県日南市
鹿児島県霧島市
北海道シントク町

地鶏白湯と九州味噌の贅沢肉ちゃんこ鍋のコース

鶏もも・豚バラ・牛ホルモンに、小松菜やゴポウなど13種の具材たっぷりの贅沢ちゃんこ鍋。

メインの鍋

地鶏白湯と九州味噌の贅沢肉ちゃんこ鍋

コース内容

宮崎県日南市 塚田農場

「満足・満腹 コース」

5,500円/1人(4人~)

地鶏白湯と九州味噌の贅沢肉ちゃんこ鍋/ニラ釜玉/先付け三品(めんたま・ポテトサラダ・海苔のりアボカド)/むねみたたき葱まみれ(日向夏ポン酢)/絶品 地頭鶏焼き/チキン南蛮/胡麻かんぱち/さつまいもポテトフライ/〆(雑炊)/マルタニ醤油もなかアイス

黒毛和牛のすき焼きコース
宮崎県日南市
塚田農場
(全:96店舗)
鹿児島県霧島市
塚田農場
(全:42店舗)
北海道シントク町
塚田農場
(全:13店舗)
宮崎県日南市
鹿児島県霧島市
北海道シントク町
宮崎県日南市
鹿児島県霧島市
北海道シントク町

黒毛和牛のすき焼き鍋のコース

黒牛で贅沢コース!

メインの鍋

黒毛和牛のすき焼き鍋

コース内容

鹿児島県霧島市 塚田農場

「黒毛和牛すき焼き コース」

6,000円/1人(4人~)

黒毛和牛のすき焼き鍋/先付け三品(海苔のりアボカド・ざぶとんメンマ・めんたま)/むねみたたき葱まみれ(島みかんポン酢)/黒さつま鶏炭火焼き/炭火焼ピザ/トマトサラダ/胡麻かんぱち/〆(うどん)/塚だまプリン

北海道シントク町 塚田農場

「6,000円 コース」

6,000円/1人(4人~)

黒毛和牛すき焼き鍋/季節野菜のざる盛り(秘伝の味噌で)/むねみたたき 山わさび/シントク地鶏 炭火焼/サーモンとアボカドのカルパッチョ/紅ずわい蟹/名物 鶏ざんぎ/〆(うどん)/デザート

贅沢満喫コース
宮崎県日南市
塚田農場
(全:96店舗)
鹿児島県霧島市
塚田農場
(全:42店舗)
北海道シントク町
塚田農場
(全:13店舗)
宮崎県日南市
鹿児島県霧島市
北海道シントク町

宮崎黒毛和牛サーロインステーキのコース

宮崎の黒毛和牛を堪能!

メイン

宮崎黒毛和牛サーロインステーキ

コース内容

宮崎県日南市 塚田農場

「贅沢満喫 コース」

6,000円/1人(4人~)

宮崎黒毛和牛サーロインステーキ/ニラ釜玉/先付け三品(めんたま・ポテトサラダ・海苔のりアボカド)/季節のポタージュ/馬刺しネギまみれ/絶品 地頭鶏焼き/チキン南蛮/漬物盛り合わせ/山盛りマキシマムポテト/〆(白ご飯)/マルタニ醤油もなかアイス