5/13（日）BS JAPAN「ジョブレボ！」にて商品開発の様子が紹介されます
2018.05.10
塚田農場や焼鳥つかだを運営する、エー・ピーカンパニーの心臓部「メニュー開発」担当者に密着取材をしていただきました。
メニュー開発にはどんなこだわりや大変さ、喜びがあるのか？
ぜひご覧ください！
ジョブレボ！-Job life Revolution-
■放送局：BS JAPAN
■放送日：2018年5月13日（日）
■時 間：22時～22時30分
http://www.bs-j.co.jp/official/jobrevo/
※放送日が変更されることがあります
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2020.05
- 05.27 塚田農場・ 四十八漁場をはじめとする当社ブランドの営業再開について
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- 05.20 【ご支援のお願い】コロナ最前線で闘う医療従事者に安心・安全で”おいしい”「塚田農場のお弁当」を届けたい！5,000食提供を目標に、5/20～クラウドファンディングを開始
- 05.15 通信販売による地鶏消費量のご報告とお礼、新商品「産地を応援！地鶏1羽分満喫セット」のご紹介
- 05.13 緊急事態宣言延長に伴う、休業期間再延長並びに「新しい飲食店の営業形態」を追求するトライアル営業実施のお知らせ
- 05.07 おうちに居ながら現地の空気を感じ、生産者のこだわりに耳とグラスを傾ける「オンライン焼酎蔵見学ツアー」を塚田農場が実施＜5/10＞
- 05.01 【エリア急拡大中！】おうち塚田農場「家飲み便」最新情報はこちら
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- 03.18 新玉葱どっさり！新味「地鶏炭火焼」や宮崎県産こだわり野菜使用のやみつき系おつまみなど、春を感じる“季節限定メニュー”を塚田農場にて3/18より提供開始
- 03.18 ＜限定280本出荷＞塚田農場×小牧醸造のオリジナル焼酎「桜小牧」を3/18より提供開始
- 03.17 パーソナルジム事業を展開する24/7と、地鶏居酒屋チェーンのエー・ピーカンパニー 居酒屋「塚田農場」で、低糖質コラボメニューの提供開始
- 03.17 【今、私たちにできること】塚田農場、四十八漁場にて特別キャンペーンを実施いたします。
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- 12.27 元旦の営業について
- 12.20 4カ月足らずで10万個販売！話題沸騰の「OMUSUBI cake」と「北海道シントク町 塚田農場」が、北海道感じるハスカップ味で初コラボ！＜期間中、OMUSUBI cakeを購入できる実店舗は”北海道塚田”だけ！＞
- 12.13 ＜関西地区と宮崎の塚田農場13店舗限定・期間限定企画＞「落ち着いたいつもの店で気取らずにチキンを食べたい…」”クリスマス鶏難民”の皆様に捧ぐ！塚田流 プレミアムなクリスマス丸鶏ディナー
- 12.09 「食」を通して被災地を元気に！塚田農場は松本酒造の考えに賛同し、”復興支援酒”（１本あたり900円寄付）を12月9日より取り扱いいたします
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- 10.01 テレビ東京 卓球NEWSに、上田選手と当社社長米山の対談記事が掲載されました。
- 10.01 深夜に見ると危険！？「じゅわっ！」「がっつり！」「とろ～っ！」 “飯テロ”動画が期間限定で配信中！塚田農場の新メニューが期間限定で登場～あなたの秋のモヤモヤを塚田の”美味しい”で吹き飛ばそう！～
- 10.01 塚田農場は今秋、グランドメニューが大幅にパワーアップ！研究を重ね地鶏のうまさを最大限に引き出した「骨付き塚田焼」、満を持して新登場！！渾身の新メニューが一挙にスタートいたします
- 10.01 ラム肉とラクレットチーズが夢の“共演” 美味を奏でる『ラムレットフェスティバル』 北海道シントク町 塚田農場12店舗で10/1～開催
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- 01.01 謹んで新年のお喜びを申し上げます。
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- 09.18 ラクレットチーズを愛する、全てのラクレットチーズ好きのみんなのために北海道シントク町「塚田農場」が新党「ラクレッ党」を旗揚げ！！2017年9月18日（月・祝）より北海道シントク町「塚田農場」にて大連立政権決定選挙を実施
- 09.06 昨対142％、約4.4万⾷の塚⽥農場”秋の⾵物詩”「”加藤えのき”の⽉⾒ステーキ®︎」秋のおすすめにて『宮崎県⽇南市/⽇向市塚⽥農場』、『⿅児島県霧島市塚⽥農場』にて2017年9⽉6⽇（⽔）より登場
- 09.04 ⾷欲の秋、きのこの秋、⽉⾒の秋「“加藤えのき”の⽉⾒ステーキ」プロモーション動画 “ENOKI ODYSSEY 2017”2017年9⽉4⽇(⽉)より公開 「宮崎県⽇南市/⽇向市、⿅児島県霧島市 塚⽥農場」秋の⾵物詩を⼀⾜先に“⽬”で愉しむスペシャルムービー
- 2017.08
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- 04.24 流通に乗らない“幻”のピーマン「虹⾊ピーマン」菅原さんの「焼⾁虹ぴー」宮崎県⽇南市塚⽥農場および⿅児島県霧島市塚⽥農場にて4⽉24⽇(月)より提供開始
- 04.24 えのきなのにパスタ！？⽇本⼀⻑いえのきを使った新感覚パスタ初登場 加藤えのき「えのきナーラ1/4」
- 04.24 鴨川の⾵情を最上の鴨とともに天空の床で愉しむ “最上鴨”と“⼤⼈のかき氷”で初夏ゴールデンウィークの⾏楽を 塚⽥農場京都三条⼤橋店ウエに『空床』期間限定オープン
- 04.21 仕事帰りやご家族で楽しめる本格地鶏居酒屋 ⿅児島県霧島市 塚⽥農場 橋本店 2017年4⽉26⽇17時オープン
- 04.17 宮崎県⽇南市、⿅児島県霧島市 塚⽥農場2017年4⽉17⽇（⽉）メニュー改定
- 04.12 昨年の⼤ヒット鍋「⽣つくね鍋」が進化して登場！ 3つのうまみのトリプルスープで⾷べる「⽣つくね塩もつなべ」
- 04.05 雪に覆われた大地から春を告げる食材が到着！ 粘り・甘みで食物繊維が豊富な“長芋トロフィー”を使った新メニュー
- 04.05 出逢いの季節を彩る居酒屋デザート 大人のための“いちごミルク”＆子どもも愉しめる“ストーンアイス”
- 04.01 宮崎県日南市 塚田農場『上大岡店』オープン！
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2017.03
- 03.01 鹿児島県霧島市 塚田農場『新浦安店』オープン！
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2017.02
- 02.27 出会いと別れの春。宮崎県⽇南市＆⿅児島県霧島市塚⽥農場の【本気の⽔炊きコース】で【本気の歓送迎会】を。2017年3⽉1⽇より提供開始
- 02.27 “ありがとう”を伝える送迎会。”ようこそ”を伝える歓迎会。桜の季節”出逢い”と”別れ”こそ「鶏ジン鍋」を囲んで絆を深める 2017年3月1日（水）より「北海道シントク町『塚田農場』にて新コースメニューの提供を開始
- 02.22 新浦安の新名所で、九州⾷紀⾏ ⿅児島県霧島市 塚⽥農場新浦安店 2017年3⽉1⽇（⽔）「新浦安TKビル」２階にオープン
- 02.22 地鶏や九州・⿅児島の旬を味わう “きんかん”や“はら⾝”などの希少部位が盛りだくさん「鶏もつ煮込み」等 ⿅児島県霧島市塚⽥農場旬のオススメ2⽉22⽇（⽔）提供開始
- 02.08 2月10日は「みやざき地頭鶏（じとっこ）の日
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2017.01
- 01.25 宮崎県⽇南市 塚⽥農場“1％の縁起物”を味わい尽くす 季節限定おすすめメニュー1⽉25⽇（⽔）より提供開始
- 01.18 宮崎県⽇南市 塚⽥農場 氷の上をいちごが舞うスイーツ 1⽉25⽇(⽔)より提供開始
- 01.18 宮崎県⽇南市 塚⽥農場 “縁起物に福纏う”冬のおすすめ 1⽉25⽇(⽔)より提供開始
- 01.18 宮崎県⽇南市 塚⽥農場“1％の縁起物”を味わい尽くす 塚⽥農場謹製“地頭鶏シュウマイ”1⽉25⽇（⽔）より提供開始
- 01.16 地鶏や九州・⿅児島の旬を味わう ⿊さつま鶏の幻の部位”ふりそで”を使⽤した「ふりそでねぎま」など ⿅児島県霧島市塚⽥農場2⽉の旬のオススメ1⽉19⽇（⽊）
- 01.16 潮の流れのきつさが育てた強い甘みと濃厚なコク！！ 釧路「仙鳳趾（せんぽうし）の焼き牡蠣」」など”北海道季節のおすすめ” 2017 年 1 月 18 日（水）より「北海道シントク町『塚田農場』」にて期間限定発売のお知らせ
- 01.16 冬の北海道の不便さを活かした”この時期”しか味わえない北海道の冬野菜 「雪の下 キャベツのステーキ」など”北海道季節のおすすめ” 2017 年 1 月 18 日（水）より「北海道シントク町『塚田農場』」にて期間限定発売のお知らせ
- 01.04 限定3000本の超希少！地鶏に合う⽇本酒 醸し⼈九平次の「Outlier」を2017年⾣年元旦より塚⽥農場で発売 九平次最後のPB商品を塚⽥農場で堪能する”塚⽥の祝い酒”。
- 01.01 謹んで新年のお慶びを申し上げます
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2016.12
- 12.26 年末年始の営業のお知らせ
- 2016.11
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2016.10
- 10.14 「地頭鶏スープ」 × 地鶏から作った「鶏油」で2017年酉年を飛躍の年に！ “コク”があるのに“さっぱり” しかも“ふわふわ”な「生つくね鍋」など鍋4種『宮崎県日南市「塚田農場」』全店にて2016年10月19日（水）より提供開始
- 10.14 鍋面に浮かぶ黄金色の「鶏油」で2017年酉年を飛躍の年に！ 1％の縁起物 地鶏本来の食感と旨味を愉しむ「地鶏しゃぶしゃぶ生つくね」など鍋5種 『北海道シントク町「塚田農場」』全店にて2016年10月19日（水）より提供開始
- 10.14 鹿児島食材の“かごしま黒豚”のしゃぶしゃぶで豪華に景気付け！繊細な甘みを心ゆくまで堪能できる「かごしま黒豚葱しゃぶしゃぶ」鹿児島県霧島市「塚田農場」にて10月19日（水）より提供開始
- 10.14 鹿児島県霧島市 塚田農場 『府中店』オープン！
- 10.11 「杜氏潤平」の小玉醸造が宮崎県日南市 塚田農場でしか飲めない超限定焼酎 「ムラサキの潤平」を10月17日より提供開始 伝統の技“手麹”で造る宮崎焼酎で爽やかな酸味と紫芋の甘みに酔う
- 10.11 めざましテレビ「イマドキ」にて、塚田農場の加藤えのきの月見ステーキが紹介されました。
- 10.03 北海道シントク町 塚田農場のグランドメニューが新しくなりました！
- 2016.09
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- 2016.06
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- 2015.12
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2015.11
- 11.27 11月27日(金) 鹿児島県霧島市塚田農場『北千住店』オープン！
- 11.19 鹿児島県霧島市 塚田農場で忘新年会スタート！
- 11.19 11月20日(金) 北海道シントク町塚田農場『秋葉原万世橋店』オープン！
- 11.12 北海道シントク町 塚田農場で忘新年会スタート！
- 11.10 11月11日(水) 宮崎県日向市塚田農場『京都西院店』オープン！
- 11.07 鹿児島県霧島市塚田農場『南浦和西口店』がオープンいたしました！
- 11.07 鹿児島県霧島市塚田農場『戸塚西口店』がオープンいたしました！
- 11.06 映画『起終点駅 ターミナル』に出てくるあのザンギが塚⽥農場で⾷べられます！
- 11.05 宮崎県日南市 塚田農場で忘新年会スタート！
- 11.01 北海道シントク町 塚田農場のグランドメニューが新しくなりました。
- 11.01 鹿児島県霧島市 塚田農場のグランドメニューが新しくなりました。
- 2015.10
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2015.09
- 09.25 宮崎県日向市塚田農場『京阪樟葉店』がオープンいたしました！
- 09.17 鹿児島県霧島市 塚田農場で秋の宴会スタート！
- 09.17 宮崎県日南市塚田農場『小山西口店』がオープンいたしました！
- 09.16 宮崎県日南市塚田農場『飯田橋東口店』がオープンいたしました！
- 09.12 宮崎県日南市 塚田農場『名駅笹島店』がオープンいたしました！
- 09.10 北海道シントク町 塚田農場で秋の宴会スタート！
- 09.03 宮崎県日南市 塚田農場で秋の宴会スタート！
- 09.01 お通し『秘伝の壺味噌』が店頭販売開始！
- 2015.08
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2015.07
- 07.23 鹿児島県霧島市 塚田農場 夏のおすすめメニュースタート！
- 07.23 今月のヒーローを更新しました。