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新進気鋭の若き杜氏がかもす”塚田の祝い酒”「2019年元旦上槽 純米大吟醸」【塚田農場】にて1月3日より提供開始

2018.12.27

「宮崎県日南市 塚田農場」「鹿児島県霧島市 塚田農場」「宮崎県日向市 塚田農場」は、2019年1月3日(木)より、新年限定酒「2019年元旦上槽 純米大吟醸」を販売いたします。

新進気鋭の若き杜氏がかもす 2019年元旦上槽 純米大吟醸

「2019年元旦上槽 純米大吟醸」は宮城県新澤醸造所の若き杜氏 渡部七海さんが新年を祝う美酒としてかもす新年限定の日本酒です。

渡部さんは世界55カ国から1万本以上が出品され、全国からも617銘柄の日本酒が出品された世界最大規模の国際的な酒のコンクール、「SAKE selection」にて若干22歳の若さで最優秀賞に選ばれました。東京農大短期大学在学中に参加した新澤醸造所主催の試飲会で伯楽星の「究極の食中酒」というコンセプトに引かれ「主役ではなく、料理を引き立てる名脇役を目指すのは面白い」と感じ2016年4月に新澤醸造所に入社、2018年9月より杜氏に就任し製造現場を束ねています。

今回の限定酒は日頃より生産者との関わりが深く「食のあるべき姿」を追求し、「お客様により良いものをお届けしたい」という当社の理念に共感していただきご用意いただいた特別な日本酒です。

年が変わったばかりの2019年の元旦零時に上槽しはじめその日のうちに瓶詰めして出荷される新酒生酒のため、しぼりたての若々しくフレッシュな香味が特徴です。食前酒としてはもちろん、食中酒としても新年を彩る名脇役としてふさわしいお酒となっています。

<実施概要>

「2019年元旦上槽 純米大吟醸」販売概要

提供開始日:1月3日より順次開始(なくなり次第終了)

提 供 価 格:
グラス(120ml)580円(税抜)
徳利 (180ml)850円(税抜)
⼤徳利(300ml)1,200円(税抜)

<商品概要>
製造者:新澤醸造店
杜 氏:渡部七海
精米歩合40%

提供店舗情報

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