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肉汁したたるステーキ?それともコリコリ甘い新鮮なイカ?

2016.03.17

今春、北海道シントク町 塚田農場では、
肉好きにも、魚介好きにもご満足いただける豪華絢爛、選べる宴会コースをご用意しました。
 
グランドメニューで人気の北海道若牛ステーキが宴会コースに初登場!
摩周湖の伏流水と上質な牧草で育った若牛の、赤身が一番美味しく味わえる「ミスジ」部分の柔らかいステーキです。
醤油ベースのソースと山わさびにからめて、程よい脂のりのジューシーなお肉をご堪能下さい。
 
海の幸を味わいたい方には、「函館産イカ刺」&「野付産ホタテ浜焼き」セットをご用意。
新鮮なイカ刺を黄身醤油でお召し上がり頂いた後は、ゲソとエンペラを浜焼きで。
人気の特大ホタテの浜焼きもお一人様1つ、丸ごとどうぞ。
 
肉も魚介も全食制覇を目指して、北海道を食べつくしてください!
 
 
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〜コース詳細〜

2016年北海道春宴会3500円コース
 
選べるメイン:
A.新得地鶏スープのカレー炊餃子 〆:スープカレー
B.新得地鶏スープの鮭だし炊餃子 〆:醤油バターコーンラーメン

 
・ほうれん草サラダ
・新得地鶏たたき(山わさび または にんにく醤油)
・新得地鶏の炭火焼
・炙り〆鯖
・名物 鶏ざんぎ
・インカのめざめ ブルーチーズフォンデュ
・ミルクジェラート
 
2016年北海道春宴会4000円コース
 
選べるメイン:
A.北海道若牛ステーキ 〆:鉄板豚めし
B.イカ刺&ホタテ 浜焼きセット 〆:鉄板豚めし
C.北海道ホタテとインカのめざめ トマトクリーム鍋 〆:極太パスタ

 
・ほうれん草サラダ
・新得地鶏たたき(山わさび または にんにく醤油)
・新得地鶏の炭火焼
・サーモンとアボカドのカルパッチョ
・新得地鶏の手羽元ザンギ
・イカゲソさつま揚げ
・トルティーヤチップス
・自家製 北海道ミルクプリン
 
2016年北海道春宴会4500円コース
 
選べるメイン:
A.北海道若牛ステーキ 〆:鉄板豚めし
B.イカ刺&ホタテ 浜焼きセット 〆:鉄板豚めし
C.北海道ホタテとインカのめざめ トマトクリーム鍋 〆:極太パスタ

 
・スモークささみとトマトのサラダ
・新得地鶏たたき(山わさび または にんにく醤油)
・新得地鶏の炭火焼
・サーモンとアボカドのカルパッチョ
・海老ポテトフライ
・がぶりつき炭焼きラムチョップ
・長芋と胡瓜の梅あえ
・ラクレットチーズ 溶かしてパンにのせて
・どら焼きチーズアイス
 
 

〜飲み放題について〜

上記のコースに、プラス1500円(税込)でビール有り40種類以上の飲み放題、さらにプラス500円で22種類(北海道素材のお酒や日本酒など)を追加いただけます。
※2時間制(L.O.30分前)
※店舗によって内容が異なる場合がございます。
 
2016年北海道春宴会飲み放題メニュー
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