噛むほどに広がる濃厚な甘みとあっさりとしたトロける脂。特製唐辛子味噌でお楽しみください。
ポリポリ食感の日向漬がアクセント。濃厚たまご『塚だま』を絡めて海苔で巻いてお召し上がりください。 桜肉ユッケ丼 +120円
風味豊かな桜えびの香りが広がり枝豆のホクホクとした食感が楽しめる片手でつまめる和風ピザ!
旬のアスパラを、牛バラで巻いた甘辛やみつき味。お好みでマヨネーズをつけてお召し上がりください。
ベーコンの塩味がアクセントになり柔らかくてとろける甘さの新玉葱をより一層、お楽しみいただけます。
香り高いプルプルのほうじ茶寒天とアイスクリーム。きな粉にとろっと黒蜜をかけていただく和風デザート。程よい甘さで〆にぴったり。
シメパフェて何?知る人ぞ知る札幌食文化の定番、飲んだ後の「締めのラーメン」ならぬ「締めのパフェ」それが「シメパフェ」です!
炭焼き地鶏の旨味と香りが染み込んだ熱々のつけ汁でどうぞ
外はカリッと中はホクホクヘルシーポテトフライです
甘みがあってやわらかい北海道産の水タコに香味野菜の薬味をたっぷり乗せてサッパリとどうぞ
十勝地方は芽室。吉田さんちの長芋トロフィーを大胆にカットし、豚肉を巻いて豪快にこんがり焼き上げました。ステーキとはいえ長芋100%なのでとってもヘルシー。しかも長芋は胃腸のスーパースターとも言われ消化促進、疲労回復、滋養強壮の効能があるので、お酒のお供にオススメの一品です◎
【日向夏3個分】 天候や時期により産地や生産者が変更になることがございます 日向夏サワー:580円 日向夏ジュース:480円