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塚田農場の秋のおすすめメニューが9/4スタート!地鶏の希少部位炭火焼の新味「きのこガーリックバター」や 大好評6年目の「月見ステーキ」など、秋らしい料理が満載!

2019.09.04

「宮崎県日南市 塚田農場」「宮崎県日向市 塚田農場」「鹿児島県霧島市 塚田農場」は、2019年9月4日(水)より、秋の魅力が詰まった期間限定のおすすめメニューをご提供いたします。

地鶏の希少部位炭火焼 5種のきのこたっぷりガーリックバター

【 秋のおすすめメニューのご紹介 】

食べる前の香りまで美味しい
 「地鶏の希少部位炭火焼 5種のきのこたっぷりガーリックバター」 980円

地鶏の希少部位炭火焼 5種のきのこたっぷりガーリックバター

地鶏の美味しい食べ方を様々な切り口で訴求したいと考え、看板メニュー「地鶏 炭火焼」を、秋らしくきのこと合わせ、ガーリックバターで仕上げました。うまみ深い地鶏炭火焼との相性が抜群です。
地鶏は「わきみ」「せせり」「ふりそで」「手羽先」の中から日替わりで3種の希少部位、きのこは「えのき」「舞茸」「エリンギ」「しめじ」「しいたけ」の5種をたっぷりと使用しています。
卓上で仕上げのだし醤油をかけるので、フレッシュな香ばしい香りが広がり、絶品メニューが目前で出来上がります。

甘みと歯ごたえギッシリの爆弾ステーキ
  加藤えのき「月見ステーキ」 680円

月見ステーキ

塚田農場が2014年に開発・販売以来、静かなブームを巻き起こした加藤えのき「月見ステーキ」。まるでホタテ!と、生産者の間でのみ楽しまれていたえのきの切り株に、地鶏のつくねを乗っけて、ド~ン!と香ばしい丸焼きにしました。
見た目だけではなく、味のインパクトもしっかり。 仕上げに香ばしいステーキソースをじゅわ~ッ!
シャキシャキと噛めば噛むほど、えのきの旨みが広がります。

地鶏使用の
 「ザクザクささみスティック」 580円

ザクザクささみスティック

ザクザク食感が楽しい、カレー風味のスナック系おつまみです。
衣の食感に対比して、地鶏のささみはしっとりと柔らかく、一度食べ出したら止まらない、ビールやハイボールのお供には外せない一品です。
お好みでマヨネーズをディップしてお召し上がりください。

食感がクセになる
 「明太ポリポリ」 380円

明太ポリポリ

宮崎県の干したくあんメーカー「道本食品」の、こだわりの独自製法で作る、厚切りでポリポリとした歯ごたえが心地いい、宮崎産切り干し大根。
意外にもクリーミーな明太マヨとの相性は抜群で、クセになること間違いありません!箸休めにどうぞ。

しっとりホクホク
 「焼き安納芋とマスカルポーネアイス」 480円

焼き安納芋とマスカルポーネアイス

糖度が高く、しっとり食感の種子島産安納芋を使用。
2ヶ月間の貯蔵で甘みを引き出し、桜島溶岩プレートの遠赤外線効果でムラなく芯までしっかり焼き上げました。
相性のいい、人気のマスカルポーネアイスとお召し上がりください。

上記以外にも「秋のおすすめメニュー」をご用意しております。詳しくは下記概要をご覧ください。

実施概要

提供期間:2019年9月4日(水)~

<メニュー一覧>
・地鶏の希少部位炭火焼 5種のきのこたっぷりガーリックバター  980円
・加藤えのき月見ステーキ                   680円
・ザクザクささみスティック                  580円
・明太ポリポリ                        380円
・黒毛和牛たたき<低温調理>                 780円
・酢もつ                           480円
・鶏皮チャンジャ                       350円
・ホルモン焼きそば                      750円
・焼き安納芋とマスカルポーネアイス              480円
・マロンアイス                        290円

※上記価格はすべて税抜価格となります。
※店舗によりご提供するメニューが一部異なります。詳しくは店舗に直接お問い合わせください。

該当店舗:宮崎県日南市 塚田農場、宮崎県日向市 塚田農場、鹿児島県霧島市 塚田農場の各店
     https://www.tsukadanojo.jp/shop_search/

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